![]() | ![]() | ![]() |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ВСЁ ДЛЯ САДА, ОГОРОДА:
САЖЕНЦЫ. ФОТО. ЦЕНЫ:
АГРОТЕХНИКА:
|
Слива
можно заказать саженцы согласно нашему прайсуПо материалам websadovod
Выращивание сливы
Выбор сливы для посадки
Так, высокорослые сорта сливы достигают высоты
Выбор места под сливу При выборе места под сливу надо, прежде всего, учитывать ее будущую форму и силу роста, чтобы дерево имело достаточный простор для развития. Слива отзывчива на тепло, свет и влагу. Эта культура зацветает раньше большинства плодовых деревьев, поэтому рекомендуется избегать низинные места, подверженные поздним заморозкам. Сливы можно сажать вдоль заборов, но с солнечной, защищенной от холодных ветров стороны. Слива предпочитает хорошо освещенные солнечные места, но незначительное затенение утром или к вечеру не причинит ей вреда.Слива требовательна к влажности почвы, но не может расти на участках, где бывают застои весенних вод. В то же время надо учитывать, что она плохо переносит засуху. Не рекомендуется сажать ее поблизости от других деревьев, которые могут отбирать необходимую ей влагу.
Посадка сливы
В центр ямы забивают деревянный кол, к которому подвязывают саженец. Его ставят с северной стороны кола и заглубляют так, чтобы корневая шейка (где кончаются корни и начинается ствол) находилась выше поверхности почвы на 5–7 см. Корни засыпают верхним слоем почвы без удобрений, слегка утрамбовывая руками по мере подсыпки, чтобы около корней не оставалось пустот. Посаженное дерево обильно поливают, затем поверхность почвы вокруг него мульчируют слоем торфа или компоста. При посадке сливы обращайте внимание особенно на следующие три момента. Не добавляйте в посадочную яму сильнодействующих удобрений: в лучшем случае они будут стимулировать рост ветвей в ущерб плодам, в худшем – могут обжечь корни. После посадки корневая шейка саженца должна находиться на высоте 5- Заглубленная посадка вредна для сливы, так как она может привести к подпреванию коры и угнетению дерева, что, в конечном счете, отрицательно скажется на росте и плодоношении. Более сильнорослые сорта сливы требуют крепления к кольям в первые два года после посадки. Зазор между колом и стволом саженца должен быть около Уход за сливой Первые 2–3 года после посадки деревья используют питательные вещества, внесенные в посадочную яму. В последующие годы на приствольный круг вносят минеральные и органические удобрения. Приствольный круг периодически рыхлят и уничтожают сорную растительность. Слива отзывчива на удобрения. В ранневесенний период и после цветения вносят азотные удобрения, способствующие интенсивному росту дерева. Со второй половины вегетационного периода вносят азотно-калийные и фосфорно-калийные удобрения, необходимые для накопления питательных веществ. Осенью под перекопку почвы вносят органические и фосфорно-калийные удобрения. Уход за взрослыми деревьями также включает прореживание плодов и обрезку (см. ниже).Важной мерой ухода за сливой является регулярное удаление корневой поросли, которая может появляться в большом количестве в радиусе до З м вокруг куста и причиняет много неудобств в саду. Удалять ее следует 4-5 раз за лето, чтобы корневая поросль не ослабляла материнское растение и не снижала его урожайность. Для более успешной борьбы с корневой порослью рекомендуется осторожно раскопать верхний слой почвы до места, где корневой отросток отходит от корневой системы дерева, и просто оторвать его от корня. Это значительно замедлит образование новой корневой поросли. Прореживание плодов сливы Многие сорта сливы обладают одним неприятным свойством – периодичностью плодоношения. Перепады в урожайности от сезона к сезону можно попытаться выравнивать с помощью такого простого агротехнического приема, как прореживание плодов. В годы, когда завязей особенно много, рекомендуется прореживать плодики до того, как они начнут наливаться. Это поможет обеспечить лучшее качество урожая текущего сезона и сохранит питательные вещества для следующего урожая. Большое количество плодов вредно еще и по той причине, что под их тяжестью могут обломиться плодовые ветки. Прореживать плодики следует в два приема: в начале июня, как только образовались завязи, и в середине июля, когда сливы начинают наливаться. В первую очередь удаляют поврежденные и больные плодики. Остальные прореживают, оставляя примерно Подпорка ветвей
Сбор и хранение урожая слив
Сливы едят в свежем виде, а также перерабатывают на сухофрукты (черносливы), варенье, компоты, джемы, повидло, мармелады, пастилу, и пр. Чтобы сохранить их подольше в свежем виде, сливы снимают чуть-чуть недозрелыми и хранят в ящиках, переложенными бумагой, в темном прохладном месте. Плоды сливы хорошо хранятся в замороженном виде. Обрезка сливы
Чтобы не подвергать растение риску заболевания белой гнилью и камедетечением, рекомендуется проводить обрезку не осенью, а весной немного раньше или после распускания листьев, или даже в начале лета, когда нет значительных ночных понижений температуры, которые отрицательно действуют на раны, полученные деревьями в результате обрезки. Срезы нужно делать острым ножом или пилой максимально аккуратно, стараясь не повредить древесину. При обрезке крупных ветвей места срезов или спилов обрабатывают садовым варом. Больные и засохшие ветки сжигают. Приемы обрезки слив зависят от формы, которую хотят придать растению. Формирование карликовой пирамидальной сливы заметно отличается от обрезки кустовидных крон или сильнорослых деревьев. Обрезка сливы пирамидальной формы
Для слив, вступивших в пору плодоношения, проводят легкую обрезку, главной целью которой является поддержание нужного размера дерева и выбранной формы кроны. Рекомендуется укорачивать молодые боковые побеги, оставляя на них шесть листьев: это будет стимулировать плодоношение на них на следующий год. Когда ствол вытянется до высоты около При обрезке удаляют также засохшие и сломанные ветви, которые затем сжигают. Обрезка сливы в форме дерева или высокого куста
На четвертый и последующие годы жизни растения продолжают проводить ежегодную обрезку для прореживания слабых и затененных ветвей внутри кроны, удаления больных побегов и недопущения слишком сильного разрастания кроны. Скелетные побеги укорачивают на 1/3 длины, а остальные ветки обрезают до длины Вредители и болезни сливы: Болезни Дырчатая пятнистость Грибное заболевание, которое поражает листья, почки, ветки и цветки. Весной на листьях деревьев образуются бурые пятна, окруженные темной каймой. Пораженная ткань вскоре выпадает и на листьях остаются сквозные отверстия. На больных плодах появляются мелкие красно-бурые пятна. Пораженная ткань перестает расти, плод принимает уродливую форму.Камедетечение Болезнь проявляется в виде густой бесцветной, желтоватой или коричневой засыхающей смолы (камеди), выделяющейся в тех местах растения, где были сделаны глубокие срезы веток, а также на трещинах коры от морозобоин и солнечных ожогов. Смола застывает в виде стекловидных образований разной формы. Пораженные ветки, как правило, засыхают. Коккомикоз Поражает листья, а иногда молодые побеги и плоды. Болезнь начинает проявляться в начале - середине июня в виде красновато-коричневых или пурпурно-фиолетовых мелких пятен на верхней стороне листа. На внутренней стороне образуется беловато-розовый налет. Листья постепенно желтеют и опадают или засыхают, приобретая бурую окраску. Плоды перестают развиваться, становятся водянистыми и засыхают. Плодовая гниль Первые признаки ее появляются во второй половине лета, когда наливаются плоды. Сначала появляется бурое пятно, а при благоприятных условиях (наличие тепла и влаги) оно начинает увеличиваться и быстро охватывает большую часть плода. На поверхности плодов появляются крупные серовато-бурые подушечки со спорами гнили, расположенные концентрическими кругами, которые легко отделяются и разносятся ветром по саду, заражая другие плоды. Сажистый грибок На листьях и побегах плодовых деревьев появляется черный налет. Почернение — результат развития сажистого грибка, который поселяется на поверхности листьев, побегов, кольчаток и даже плодах. Налет грибка можно легко стереть, и этим заболевание отличается от других. Серая гниль (монилиальный ожог) Поражает цветки, завязи, плоды и ветви косточковых культур. Листья и побеги приобретают вид опаленных огнем, отсюда второе название болезни – монилиальный ожог. При сильном развитии заболевания наблюдается усыхание и отмирание кроны. Сумчатая болезнь сливы (кармашки сливы) Грибное заболевание. Пораженные плоды разрастаются, не образуя косточки, и остаются пустыми, дутыми. Поверхность поврежденных плодов покрывается мучнисто-белым восковым налетом со спороношением гриба. Ржавчина Грибная болезнь поражает листья, на внешней стороне которых образуются вздутия-подушечки оранжевого или красно-бурого оттенка, которые очень напоминают ржавчину на металле. Вредители Боярышница Крупная белая дневная бабочка, похожая на капустницу. Весной ее гусеницы объедают почки, бутоны, цветки и листья. В результате оголяются отдельные ветви, а иногда и полностью деревья. Златогузка Ночная бабочка снежно-белого цвета с золотистым пучком густых волосков на конце брюшка. Ее гусеница имеет серовато-черный цвет. Плодовые клещи Клещи высасывают соки из растительных клеток. Листья буреют, преждевременно осыпаются. Ослабевает процесс закладки цветковых почек. Вишневый слизистый пилильщик Повреждает листья, скелетируя их. Насекомые пилильщика черные с прозрачными крыльями и бурыми жилками на них. Личинка желтовато-зеленая с утолщенной головной частью, похожа на маленькую пиявку. Желтый сливовый пилильщик Ложногусеницы этого вредителя питаются плодами сливы, выедая у молодых плодов косточку, а у более зрелых объедая мякоть. Тля сливовая Тля сливы бледно-зеленая, покрытая восковидным пушком. Повреждает листья и побеги, вызывая скручивание и засыхание листьев, а также отставание побегов в росте.слива. Формировка и обрезка разновозрастных деревьев
Деревья сливы с веретеновидной кроной значительно стройнее, имеют меньшую проекцию кроны и соответственно их можно высаживать гуще — через 2—3 м, особенно при использовании слаборослых подвоев сортов типа Стенли и Венгерка донецкая. То есть они пригодны к созданию суперинтенсивных насаждений с урожайностью до 32—35 т/га высококачественных плодов.
Василий ПАВЛЮК,
УДК 634.2:631.526.32:631.541.11:631.524.85 СЕЛЕКЦИЯ АДАПТИВНЫХ СОРТОВ И КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ КОСТОЧКОВЫХ КУЛЬТУР Г.В. Еремин Крымская опытно-селекционная станция Всероссийского НИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова, г. Крымск-4, Краснодарский край, 353330, Россия Косточковые плодовые культуры обладают большим потенциалом продуктивности, но в большинстве регионов возделывания не реализуют его из-за недостаточной устойчивости к биотическим и абиотическим стрессам. При этом многие сорта косточковых культур имеют высокие показатели продуктивности и качества только там, где они были созданы. Но для коммерческого разведения в различных регионах необходимы адаптивные сорта. Поэтому важнейшим направлением в их селекции является создание адаптивных сортов, устойчивых к широкому диапазону неблагоприятных факторов среды и способных хорошо плодоносить при различном их сочетании. Селекционная работа, ведущаяся на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР, показала, что создание адаптивных сортов и подвоев косточковых растений возможно. При этом существенное значение имеют два условия. Первое - проводить селекционный процесс следует там, где имеет место постоянная смена различных стрессовых ситуаций, а следовательно, создается естественный провокационный фон для отбора адаптированных к ним генотипов. Второе - испытание выделившихся на этом фоне гибридов в различных географических точках. Это позволяет у испытываемых генотипов раскрыть более полно потенциал адаптивности. Крымская ОСС расположена в местности с весьма изменчивой погодой. Здесь ежегодно отмечаются те или иные стрессовые ситуации: летние засухи или избыточное увлажнение, сильные морозы, в том числе и после оттепелей зимой. Здесь постоянно случаются эпифитации различных заболеваний (коккомикоз, клястероспориоз, монилиоз, курчавость персика, мучнистая роса, полистигмоз и др.), в почве имеются очень агрессивные рассы почвенных патогенов и т.д. Отбор среди гибридов в таких условиях позволяет выявить наиболее адаптивные генотипы, способные приспосабливаться к широкой амплитуде изменения факторов среды. Особенно успешно такой отбор ведется среди гибридов, полученных от скрещивания сортов различных эколого-географических групп, и среди межвидовых гибридов. В частности, многие сорта гибридной алычи, полученные от скрещивания с сортами китайской, китайско-американской слив, а также с сортами вишнеслив (гибридов микровишни низкой с китайской сливой): Кубанская комета. Путешественница, Шатер, Гек, Сигма, Сарматка, Колонновидная и другие -с успехом произрастают от Азербайджана и Абхазии на юге, до Латвии, Беларуси, Санкт-Петербурга, Москвы, Челябинска на севере. В достаточно широком ареале хорошо проявляют себя и некоторые сорта домашней сливы, при выведении которых были использованы местные сорта Крыма и Кубани Изюм-эрик и Горкуша №1. Они хорошо плодоносят не только в Краснодарском крае, но и в Азербайджане, Абхазии, на Украине, в Ростовской области. Это сорта Кубанская легенда. Венгерка кавказская, Баллада, Синяя птица, Беглянка, Кубанский карлик, а также сорта Кубанская ранняя - сеянец Венгерки венской. Из сортов других косточковых растений, выведенных на Крымской ОСС, характеризуются высокой адаптивностью сорта: персик Память Симиренко, Стойкий, Ранний Кубани, нектарин Краснодарец, черный абрикос Кубанский черный и Черный бархат. Высокоадаптивными являются также новые кленовые подвои косточковых культур. Выдающимся по морозостойкости корней, устойчивости к переувлажнению и затоплению почвы, к почвенным патогенам является подвой ВВА-1, он успешно растет от Закавказья до Украины, Беларуси, Москвы и Хабаровска, являясь наиболее надежным карликовым подвоем для сливы, алычи, персика и абрикоса. Высокой адаптивностью обладает сильнорослый подвой для сливы, персика, абрикоса, алычи и миндаля - Кубань 86. Он достаточно засухоустойчив, устойчив к плотным и переувлажненным почвам, к засолению и избыточному содержанию извести в почве, к комплексу почвенных патогенов. Это обеспечивает его устойчивость к почвоутеплению. Но он недостаточно приспособлен к холодным и кислым почвам. Широкий диапазон адаптивности при их широком испытании в России и на Украине выявлен у кленовых подвоев вишни и черешни ВЦ-13, ЛЦ-52, ВСЛ-2, а также у подвоев для сливы и абрикоса Дружба и Алаб-1. Весьма эффективным также является метод эколого-географического испытания перспективных гибридов сразу, после их отбора в селекционном саду. Это позволяет выделенным генотипам в условиях, отличающихся резко от таковых в месте их отбора, раскрываться в новом качестве. На этой основе были выделены сорта алычи из числа испытанных гибридов алычи Крымской ОСС: Путешественница - в Кабардино-Балкарии (Прималкинский ГСУ), Сарматка - в Ростовской области (Батайский опорный пункт), Найдена - в Беларуси (БелНИИП). Из подвоев то же самое следует сказать о кленовом подвое ВВА-1, первоначально отлично зарекомендовавшим себя в Ростовской области (Батайский опорный пункт), о подвоях Весеннее пламя и ВАА-2, выделившихся на Украине (УкрНИИП). И, наоборот, на Крымской ОСС отлично себя зарекомендовали гибриды, ставшие кленовыми подвоями, ВЦ-13 и ЛЦ-52 (получены в ВСТИСП А.М.Михеевым) и Дружба (получен в ВНИИГиСПР П.Н-Яковлевым). Если все эти сорта и подвои на своей родине не выделялись среди других настолько, чтобы их выделять в сорта, хотя и были в числе лучших, то при испытании в других географических пунктах настолько хорошо себя проявили, что были выделены в сорта совместной селекции Крымской ОСС и этих научных учреждений. В связи с тем, что материальные возможности научных учреждений в осуществлении селекционных программ резко сократились, развитие творческих контактов в решении многих селекционных проблем, в частности, по созданию сортов и подвоев косточковых культур, поможет в значительной мере сделать этот процесс более быстрым и эффективным. СЛИВА: ОСОБЛИВОСТІ ВИРОЩУВАННЯ В. В. Павлюк, к. с.-г. н.,
Слива як плодова культура добре відома і виробнику, і споживачу садової продукції. Вона є найбільш врожайною серед кісточкових плодових культур, досить швидкоплідна - лодоносить з 3-4 року, відносно вибаглива у вирощуванні, що свідчить про її добру пристосованість до ґрунтово-кліматичних умов України. Але головне - зі сливових дерев людина отримує плоди, ні як для споживання свіжими, так і для різноманітних видів переробки, основним та найбільш поширеними з яких є чорнослив. Саме чорнослив у багатьох садівничих країнах світу є однією з вагомих статей доходу в бюджеті внаслідок надзвичайно широкого споживання його як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках. Це своєрідне «чорне золото». В кооперативах Франції, які спеціалізуються виготовленні чорносливу, прибуток з 1 гектару плодоносного саду становить 45-50 тис. франків, при затратах на його виробництво 22 % від загальнорічних (плюс 15 % - на обрізку дерев; 13 % - на обробіток грунту; 15 % на збір врожаю) (Anon., І7). Із приблизно 260 тис. тонн чорносливу, який виробляється у світі, левову частку на ринки поставляють США, де щорічне виробництво цього продукту становить близько 150 тис. тонн (Кузнецов В. Н., 1988). І це невипадково, оскільки навіть природні умови країни сприяють виготовленню чорносливу при порівняно невисоких енерговитратах. За калорійністю плоди сливи перевершують яблуню, грушу, абрикос, персик, усі ягідні культури і поступаються лише винограду та вишні. Це обумовлено їх багатим хімічним складом. Для споживання у свіжому вигляді найбільш придатні сорти з групи «ренклодів» - вони округлі, солодкі, соковиті та смачні, однак не можуть зберігатись. З початком осені в садах достигають сливи «угорки» - вони сині, видовженої форми, мають добрий кислувато-солодкий смак та кісточку, яка добре відокремлюється. Але головне - придатні як для зберігання, так і для переробки в домашніх чи у промислових умовах. Слива домашня - поширена культурна рослина, а її родоначальники -терен та алича - є дикими видами. Історія культури терносливи достовірно відома з VI століття до нашої ери (далі по тексту - н.е.). За Плінієм, її завезли в Італію поетапно з Ближнього Сходу, скоріше за все - з давнього міста Дамаска. Конкретно про сорти сливи домашньої (звичайної садової) перші чіткі повідомлення ми знаходимо саме у Плінія (29-79 pp. н.е.); що і дає можливість визначити, що в Європі слива має двохтисячолітню історію. У подальшому слива «пройшла» важкий, довгий та поетапний шлях від Італії до багатьох європейських країн та Америки, постійно вдосконалюючись та збагачуючись в асортименті завдяки народному відбору -селекції. У даний час слива на земній кулі в цілому займає більше 1 млн га, а виробництво її плодів у світі становить близько 5 млн тонн, з деякими коливаннями по роках. Загальною є тенденція до скорочення площ під культурою при одночасному збільшенні валового врожаю, тобто технологія вирощування сливи проходить ті ж етапи інтенсифікації, що й яблуня. Серед плодових культур помірного клімату слива в світовому зборі плодів «стоїть» на четвертому місці після яблуні, груші та персика (Єремін Г. В., Витковський В. Л., 1980). На країни Європи приходиться близько 84 % щорічних зборів плодів сливи в світі. Провідне місце ж по вирощуванню сливи займає Югославія - річний збір плодів становить близько 800 тис. тонн (Сми-ков В. К, 1978). Друге, третє та четверте місця по виробництву сливи займають, відповідно, Румунія (близько 780 тис. тонн), США (близько 500 тис. тонн) та Німеччина (близько 490 тис. тонн). Що цікаво - до початку 90-х років XX століття у Німеччині близько 44 % дерев сливи вирощували в невеликих фермерських господарствах, 6 % - у великих промислових, а решту 50 % - на присадибних ділянках (Hartmann W, 1981, 1982; Zahn E, 1984). Однією ж з «найсливовіших» країн є наша сусідка Угорщина. Тут щорічно збирають до 200 тис. тонн сливи, яка за кількістю плодів займає друге місце після яблуні. При цьому тільки 10% насаджень сливи зосереджені у великих господарствах (Szabo Z., 1987), а найбільш поширеними є самоплідний сорт Бестерцеі (прототип нашої Угорки звичайної) (HarsanyiJ, 1987). В Україну слива попала з Угорщини досить давно, але суттєве оновлення асортименту з акліматизацією до навколишніх умов відбулося протягом минулого століття. І уже у кінці XX століття слива стала однією з провідних українських культур. Так, згідно із даними перепису 1984 року, в суспільних садах України слива по кількості дерев зайняла провідне положення, нараховуючи понад З1 млн дерев, що становило 37,4 % від загальної їх кількості по усіх кісточкових культурах. По загальній же площі насаджень кісточкових слива у нас займає друге місце (36,6 %), поступаючись вишні (43,1 %). У промисловому виробництві питома вага плодів сливи займає пер--ше місце (58,4 %), значно перевершуючи вишню (27,4 %) та інші кісточкові. Пояснюється це високою технологічністю та врожайністю культури завдяки відповідності ґрунтово-кліматичних умов Полісся та Лісостепової зони її біологічним особливостям. Із 15 областей, що входять у вищезгадані природнокліматичні зони, найбільші масиви кісточкових культур мали Вінницька (18,3 тис. га), Хмельницька (12,3 тис. га) та Закарпатська (11,0 тис. га) області. В Харківській, Черкаській, Полтавській, Київській, Чернівецькій та Львівській областях вони складають по 7,8-10 тис. га. В решті семи (Тернопільській, Волинській, Сумській, Івано-Франківській, Житомирській, Чернігівській та Рівненській) областях - не більше 3,8-5,7 тис. га. У цілому, простежується певна закономірність - чим менша площа кісточкових в колективних господарствах, тим більша їх частка в особистих та підсобних господарствах -населення. Згідно із статистичними даними за .001 рік, загальна площа сливових насаджень становила 26,3 тис. га, з яких 11,6 (39,7 %) знаходилися в сільськогосподарських підприємствах, а 17,6 тис. га (60,3 %) - у господарствах населення. Валовий збір глодів сливи в цілому становив 1378,3 тис. тонн, з яких 1263,3 тис. тонн (91, 7%) було зібрано «приватниками»! Тобто з площ, усього на третину більших, в господарствах населення зібрано у 11 раз більше плодів! Враховуючи фактор скорочення промислових площ під сливою в останні роки, можна з певністю стверджувати, що слива в Україні - культура присадибна. Таблиця 7.1. Параметри надземної частини та питома врожайність восьмирічних дерев сливи на дерново-підзолистих ґрунтах південного Полісся України (підщепа - сіянці аличі; крона - розріджено-ярусна; схема садіння -6хЗм)(ПавлюкВ. В., 1988; 1989)
ОСОБЛИВОСТІ ВИРОЩУВАННЯ НА СИЛЬНО-ТА СЕРЕДНЬОРОСЛИХ ПІДЩЕПАХ Насіннєві підщепи у вітчизняному садівництві традиційно називають сильнорослими. Підставою для цього є сильний розвиток кореневої системи, архітектоніка (розміщення) якої залежить від родючості ґрунту. В саду без зрошення, на бідних дерново-підзолистих ґрунтах сіянці аличі формують двоярусну кореневу систему. Перший - це горизонтальний ярус, основу якого складає обростаюче коріння (до З мм товщини), з локалізацією у верхніх З іншого боку, вивчення певного набору сортів на одній прищепі (сіянцях аличі) навіть за різних ґрунтово-кліматичних умов: на Півдні Білорусі (Цингалев Н. М., 1999), Півночі та Півдні України (Павлюк В. В., 1989; Ковалева А. Ф., Сенін В. І., 1991) свідчить про різну силу розвитку надземної частини дерев (висоту, об'єм та проекцію крони, врожайність) у залежності від сорту. Таким чином, кожне дерево сливи представляє собою комбінацію прищепи та підщепи, які мають певну кількісну та якісну взаємодію. Підщепа змінює параметри та ознаки сорту, сорт впливає на розвиток підщепи. Тому особливості розвитку та плодоношення сливи треба розглядати, як і особливості основної плодової культури - яблуні: не просто сортів на підщепах, а конкретного сорту на конкретній підщепі. Різниця в розвитку надземної частини, об'єму крони, кількості та якості плодів на деревах одного і того ж сорту, але щепленого на різні підщепи, може доходити по об'єму до 1,5-2 разів; по величині - до 1,4-1,5 рази; по вмісту цукрів - до 1-2 разів і більше. Підщепа впливає на силу та тривалість росту пагонів, змінює масу листя, ростових та репродуктивних органів. Наприклад, врожайність сорту Ренклод Альтана на різних підщепах становила: на сіянцях сливи Мірабель Нансі -436 ц/га; на сіянцях аличі - 376 ц/га; , на сіянцях сливи Кірке - 372 ц/га; на сіянцях абрикосу - 321 ц/га; на сіянцях терену - 224 ц/га (Скрипка І. С, 1989). Таблиця 7.2. Параметри росту та плодоношення молодих дерев сливи на сірих опідзолених ґрунтах, м. Самотвор, Польща (підщепа - сіянці аличі; крона - веретеноподібна; площа живлення -4x3 м; рік садіння - весна 1994) (І. Sosna, 2000)
Із точки зору інтенсифікації вирощування сливи, тобто максимально прибуткового використання кожної одиниці земельної площі (гектару, сотки, квадратного метра) та проміжку часу (року), основним є використання сортопідщепних комбінувань, які мають високу продуктивність при мінімальних параметрах росту. Головними показниками цього є вихід продукції з одного кубічного метра крони та вихід врожаю в розрахунку на одиницю площі поперечного перерізу штамбу (ПППШ). Результати наявних досліджень засвідчують (табл. 7.1 та 7.3), що за умов як Півночі, так і Півдня України сливу певних сортів на сіянцях аличі реально вирощувати в густих насадженнях, з розміщенням дерев через 3-4 метри в ряду. Це достатньо зимостійкі сорти, що поєднують високу питому врожайність (з За показником врожайності на 1 кв. см площі поперечного розрізу штамбу сорти розміщуються в такій послідовності: Клаймен ( Результати біометричних досліджень засвідчили, що на Поліссі площа живлення дерев 6 х З м є «тісною» для сортів Угорка Каліфорнійська, Ренклод Альтана, Волжська красуня, Авербаха рання та Волошка. При об'ємі крони понад Повністю «придатна» площа живлення 6x3м (при розріджено ярусній формі крони) для сортів Стендлі, Ода, Опал, Клаймен та Вереснева. Допустиме таке розміщення дерев, за умови обмежуючої обрізки, і для сортів Рання Лакстона, Угорка звичайна. Угорка італійська. Ще вищі можтивості ущільнення насаджень сливи (4 х Такі сильнорослі сорти, як Чачакська наїболія та херман, не «вписуються» в даний тип насаджень. Окрім цього, не досить висока зимостійкість їх генеративних бруньок, як і Чачакської лепотіци, є причиною слабкого плодоношення, що слід враховувати садівникам північних регіонів культури сливи. Таблиця 7. 3. Параметри надземної частини та питома врожайність десятирічних дерев сливи при зрошенні на каштанових ґрунтах південного Степу України (підщепа - сіянці аличі; крона - розріджено-ярусна; схема садіння -7x5 м) (Ковалева А. Ф., Сенін В. І., 1991)
У значно «розкішніших» ґрунтово-кліматичних умовах Півдня України відстань між деревами навіть у слаборослих сортів має бути не менше За умов зрошення на Півдні України на досить родючих ґрунтах переважна більшість сортів сливи на сіянцях аличі характеризуються сильнорослістю та домінуванням процесу росту над плодоношенням. В інтенсивних насадженнях доцільно вирощувати на аличі лише сорти з невеликими розмірами крони дерев - Валор, Ісполінську, Молдавську синю, Ранню синю, Веріті, Вижин, Ранню Лакстона, за схемою садіння 6 х 3- Високоефективне вирощування цінних, але сильнорослих сортів сливи за аналогічних умов необхідно здійснювати на середньо та слаборослих підщепах. Серед середньорослих, але вегетативно-розмножувальних підщеп сливового підщеплення, добре проявляє себе Brompton. Особливо за кліматичних умов, блримали канадські дослідники з Інституту садівництва в провінції Онтаріо (Канада) (таблиці 7.4 та 7.5). Таблиця 7.4. Площа поперечного перерізу штамбу 10-річних дерев європейських сортів сливи на двох підщепах, кв. см (садіння 1984 р., за схемою 5х
Таблиця 7.5. Сумарна та питома врожайність дерев європейських сортів сливи (садіння 1984 р., за схемою 5x5.
Дерева сливи на середньорослій підщепі Brompton мали в середньому на 20 % меншу площу поперечного перерізу штамбу (в порівнянні з деревами на аличі), що підтвердило раніше отримані дані при вивченні на ній інших сортів, де зменшення складало 24 % (Tehrani G., Leuty S.J., 1987). Відповідно, на такий же відсоток менші і дерева. Сумарний врожай за 6 років плодоношення був вищим у дерев сливи на сильнорослій підщепі Myrobalan В, ніж на підщепі Brompton. Але різниця в питомій врожайності (кг на 1 кв. см площі поперечного перерізу штамбу) відсутня. Тобто дерева на підщепі Brompton значно вигідніші, бо при менших розмірах придатні до густих насаджень, що різко збільшує врожайність, при менших затратах праці на догляд та збір врожаю. У порівнянні з багатьма ВРП, дерева сливи на Brompton (сорти Блюфрі, Санктус Хубертус та Стенлі) мають більші розміри плодів (Deckers J. С, Keulemans J., 1980; Albertini A, Bergamini A, Cobianchi D., 1982) та кращу врожайність (за 10-річний період). На противагу цій підщепі, підщепа Myrobalan В не сумісна з сортами сливи групи «ренклодів» (особливо Ренклодомизьких за умов північного Лісостепу України, та з актуальними для нас сортами. В цьому відношенні цікаві результати отАльтана) та сортом Каліфорнійська (WertheimS.J., 1998). Мороз мінус 32 °С (23.12.1993 та 13.01.1994 pp.) менше пошкодив підщепу Brompton, ніж підщепу Myrobolan. Найменші ушкодження мали (за 9-бальною шкалою) Угорка Італійська (3.6 бала) та Стенлі (3.4 бали) в порівняння з Валором (5.5 бала), Вижин (7.7 бала) та Вікторією (8.5 бала) (Warner-J, Tehrani G., 1998). Висаджування дерев сортів Угорка італійська, Стенлі та Валор на цій підщепі можливе через 2.5- За попередніми даними, не виправдовуються надії на використання в Україні в якості кращої підщепи для сливи вишнє-сливи Гайявата. На 6-й рік дерева сортів Угорка італійська, Стенлі та Анна Шпет виділялись на ній сильним ростом, як дерева на аличі; не мали перевагах у продуктивності, але були найбільш трудомісткими при формуванні та обрізці (СобольА,2001). У цілому, особливість вирощування сливи на сильнорослих підщепах полягає у вдалому використанні, за певних ґрунтово-кліматичних умов, їх переваг та в уникненні відомих недоліків у конкретних сортопідщепних комбінувань. Слива на цих підщепах - винятково технологічна та прибуткова в розсаднику; в саду дає високі врожаї з досить стабільно великою масою плодів; має задовільну зимостійкість на території майже всієї України. В умовах без зрошення дерева легко переносять тимчасову посуху навіть на бідних ґрунтах, оскільки наявність глибокої кореневої системи дає можливість задовільного забезпечення вологою, коли поверхневий шар ґрунту пересихає (Glenn D. М., Welker W. W., 1993). Уникнення ж основного недоліку -сильнорослості - при вирощуванні на сіянцях аличі, сливи та абрикосу певних сортів можливе при викорисканні слаборослих підщеп та застосуванні досконаліших формувань дерева. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||