Из-за вида и вкуса плодов это растение часто называют «Голубика канадская» или «сладкая рябина». Плоды ирги имеют вид миниатюрных яблок, а их цвет меняется по мере созревания с красно-фиолетового почти до темно-синего или черного цвета. Плоды 5 – 15 мм в диаметре. Сорта ирги отличаются не только внешним видом ягоды, но и вкусом. Ягода ирги очень вкусная, сочная и ароматная, некоторые сорта с ароматом миндаля, прекрасно подходят для ручного сбора и продаются свежими.

     Плоды ирги очень полезны для здоровья , так как в своем составе содержат фенолы, флавоноиды, антоцианы, минеральные соединения. витамины (А, В, С и Е). и липиды. Таким образом они имеют противораковые свойства, также часто используются в фитотерапии. При переработке являются отличным сырьем для производства джемов, соков, варенья и ликеров. В перерабатывающей промышленности плоды ирги используются как дополнение к другим фруктам. особенно с кислым вкусом.

     Кусты ирги не требуют особых условий при выращивании. Растут и хорошо плодоносят на бедных почвах, выдерживают понижение температуры до -40С, повреждаться могут только цветы. которые цветут в начале мая. Ирга самоплодная, поэтому даже крупные промышленные плантации можно высаживать одним сортом.

     Плоды собраны в кисти , созревают примерно через 45 – 60 дней после цветения. Как правило созревания приходится с конца июня . то есть до начала созревания черной смородины и голубики. Плоды ирги могут собираться комбайном. поэтому культура будет очень ценной для фермеров, при этом почти отсутствуют механические повреждения ягоды.

     Достаточно весомым барьером для быстрого распространения ирги является малая доступность посадочного материала. При размножении семенами растения не повторяют родительских свойств. Для закладки промышленных насаждений растения нужно размножать вегетативно.\

     В нашем интернет – магазине «Дачный Мир» г. Харьков вы можете

приобрести свежевыкопанный высококачественный посадочный материал данной культуры, а наши менеджеры с удовольствием ответят на все ваши вопросы и помогут определиться с выбором сортов.